
Ada yang sudah tau SOP Pemotongan Hewan di RPH Kota Depok??
Yuks simak vidionya https://www.instagram.com/reel/CkH8vXjDklk/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Standar Operasional Prosedur Pemotongan Hewan di RPH Kota Depok bertujuan untuk menghasilkan daging yang ASUH ( Aman Sehat Utuh dan Halal). Kegiatan dimulai dari :
- Pemeriksaan Dokumen
- Desinfeksi sarana prasaran, kendaraan pengangkut
- Penurunan hewan dari kendaraan Pengangkutan
- Pemeriksaan kesehatan Ante Mortem
- Pengiringan menuju tempat penyembelihan/Gangway
Penyembelihan secara Islami oleh Juru Sembelih Halal (Juleha) - Pengawasan proses penyembelihan
- Pengulitan
- Pemeriksaan Post Mortem
Jangan lupa kunjungi Instagram @dkp3depok