Pelatihan P2WKSS (Pelatihan Pengolahan Hasil Panen)

Program Peningkatan Peranan Wanita menuju Keluarga Sehat dan Sejahtera (P2WKSS) merupakan salah satu program peningkatan peranan wanita dalam pembangunan yang berupaya untuk mengembangkan sumber daya manusia dan sumber daya alam. Pengembangan tersebut ditujukan demi terwujudnya keluarga sehat, sejahtera dan bahagia dengan wanita sebagai penggeraknya. Tujuan umum program terpadu P2WKSS adalah mewujudkan dan mengembangkan keluarga sehat, sejahtera serta meningkatkan kedudukan, peran, kemampuan, ketahanan mental dan spiritual kaum perempuan melalui kegiatan lintas sektoral bidang pembangunan pemberdayaan masyarakat pedesaan. Sedangkan tujuan khususnya adalah meningkatkan kualitas perempuan dalam pengembangan potensinya, membina tumbuh kembang anak dan remaja, serta menurunkan angka kematian ibu dan bayi. Lokasi Khusus P2WKSS Kota Depok Tahun 2022 adalah RW 04 dan RW 05 Kelurahan Cinangka, Kecamatan Sawangan dan RW 04 Kelurahan Jatimulya, Kecamatan Cilodong.

Sebagai upaya meningkatkan keterampilan Kelompok Wanita Tani (KWT) di lokasi P2WKSS, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Depok (DKP3) menyelenggarakan pelatihan pengolahan hasil pertanian dan perikanan. Kegiatan pelatihan ini merupakan salah satu intervensi yang dilakukan oleh DKP3 dalam mendukung pelaksanaan Program P2WKSS. Pelatihan Pengolahan Hasil Pertanian dengan tema “Pelatihan Diversifikasi Olahan Pangan Berbahan Hasil Pekarangan” dilaksanakan di 2 lokasi yaitu KWT Srikaya Kelurahan Cinangka Kecamatan Sawangan pada hari Selasa, 8 November 2022 dan KWT Jatiwangi Kelurahan Jatimulya Kecamatan Cilodong pada hari Rabu, 9 November 2022. Sasaran pelatihan ini sebanyak 25 orang anggota KWT dari setiap lokasinya. Pelatihan ini diisi oleh Ibu Tuti Purwanti (Pemilik UKM Pawon Putri Pegagan, Bojongsari) dan Ibu Nurnalisa Yanti (Lisayanti Pastry Class). Adapun materi dan praktek yang disampaikan dalam pelatihan pengolahan hasil pertanian tersebut diantaranya: pembuatan abon ayam dan entok, pembuatan dodol dan permen tomat, pembuatan nugget sayuran, pembuatan stik singkong keju, minuman lemon sereh chia sheeds dan minuman teh teleng. Dengan dilaksanakannya pelatihan pengolahan hasil tersebut diharapkan dapat memberikan tambahan pengetahuan dan wawasan serta keterampilan para anggota KWT serta untuk meningkatkan nilai tambah dari produksi budidaya pertanian yang dihasilkan dan peningkatan pendapatan keluarga.

Kegiatan lain yang sudah dilaksanakan oleh DKP3 di lokasi P2WKSS adalah membuat Kebun Bibit Desa (KBD) dengan pemanfaatan lahan pekarangan yang dikelola oleh KWT Srikaya dan KWT Jatimulya. Selain itu, DKP3 juga telah menyelenggarakan Pelatihan Penguatan Kelembagaan Kelompok Tani dan Budiaya Pertanian.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply